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《無負擔的低熱量甜品》歐客佬烘焙坊,減醣幕斯盒&冠軍流淚生土司宅配送到家!宅配低糖蛋糕推薦/宅配吐司推薦

20 7 月, 2021

因為宅在家沒事就在吃,也沒什麼在動
看到歐客佬有減醣的幕斯盒就想吃
看到世界麵包冠軍,覺得生土司應該也要來一點
(小孩子才做選擇,我全部都要吃的概念

這次吃『咖啡生土司』跟『草莓生土司』
歐客佬的生吐司是由法國世界麵包冠軍 陳永信 獨家開發&技術監製喔!

歐客佬的生土司用了日本的冷凍保鮮技術
來的時候是整條結凍的,硬的像石頭一樣

按照指示先放冷藏一小時或放到常溫之下,很快變得柔軟,打開夾鏈就散發酸酸甜甜的草莓香

包裝用夾鍊的的方式,很好保存

生吐司系列採用世界級優質食材
其中使用了日本北海道十勝四葉牛乳、日本凱薩琳麵粉、日本上白糖、法國愛樂薇鮮奶油
每日新鮮手作並採日本急速冷凍技術保鮮,主打溫潤口感,吐司邊比例較少,吃起來鬆軟

草莓口味的生吐司切開,有很可愛的螺旋
吐司摸起來非常的柔軟

歐客佬的生土司不用回烤,常溫退冰90~120分鐘後直接吃就很柔軟,而且完全不乾

但我個人喜歡脆脆的外皮,用烤箱烤過後,土司空氣感會更明顯,外酥內軟,口感很棒,吃起來不容易膩,而且草莓生吐司內層自帶草莓醬,草莓味好香喔~

尤其是土司皮,奶油鹹鹹的香味超棒,自然帶出不膩卻迷人的香甜
怕草莓醬買了吃不完,可以買款草莓生土司喔!

可能歐客佬有賣掛耳咖啡的關係,生土司推出少見的『咖啡生土司』口味

打開夾鏈袋就能聞到濃濃的咖啡香

咖啡口味的生吐司也非常柔軟
輕輕一掐就會有小指印
跟草莓口味不同的是,咖啡口味連外皮都有咖啡香,可以看到咖啡黑黑一點一點的小顆粒
(草莓生吐司的外皮就沒有草莓成份)

每咬下一口,嘴巴都充滿咖啡味,整顆土司給你滿滿的咖!啡!味!XD
喜歡咖啡的朋友會喜歡的一款

歐客佬的四款生土司都是不需抹醬,單吃就柔軟好吃,但如果愛吃吐司邊或想要抹醬或夾肉,個人建議選原味生土司溜!

另外,全程手工製作無添加防腐劑
所以生吐司解凍後,建議不要再放回冷凍/冷藏存放,避免流失水分影響口感

原味生吐司到貨後冷凍保存7天
咖啡、巧克力、草莓、芝麻到貨後冷凍保存3天

歐客佬有推出低糖慕斯盒,有五種口味:
巧克力香頌慕斯盒/檸檬乳酪慕斯盒
愛迪達覆盆子慕斯盒/藍莓乳酪慕斯盒/提拉米蘇慕斯盒

我這次吃:巧克力香頌慕斯盒/檸檬乳酪慕斯盒/愛迪達覆盆子慕斯盒這三款

以酸到甜的順序:
檸檬乳酪>>愛迪達覆盆子>>巧克力香頌

檸檬乳酪慕斯盒是三款中最酸的
我哥一吃就說:『好酸!』酸的蠻過癮的,喜歡酸口味甜點的可以選這口味!

幕斯盒如果在冷藏或常溫下,吃起來就會像提拉米蘇那樣濕潤綿密;我覺得冰冷凍,有點沙沙的口感,像冰淇淋,會更好吃

愛迪達覆盆子慕斯盒酸酸甜甜,中間夾層還有蔓越莓果醬、杏仁蛋糕體
我覺得這款適合喜歡莓果類的人

巧克力香頌慕斯盒口味偏甜,但我媽蠻喜歡的
她都會挖一匙丟進普洱茶,泡著一起吃(很奇妙的吃法

歐客佬的幕斯盒主打低碳、低熱量、低麩質、無蔗糖,用赤藻糖醇代替普通蔗糖,赤藻糖醇是大分子結構糖醇,99%不會被人體吸收。

赤藻糖醇:零卡代糖健康0熱量、低碳水低熱量無負擔、低GI不參與代謝
這系列的手作低碳水甜品幕斯盒,不用擔心吃甜品有罪惡感!

慕斯盒冷藏保存3天,冷凍7天喔

有興趣可以到【歐客佬精品烘焙坊】看看

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