宅配美食

【宅配】年菜推薦,岩漿火鍋,宅配火鍋方便美味輕鬆吃~早鳥再送鴛鴦鍋!

14 12 月, 2019

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今天分享新竹三大麻辣火鍋之一的岩漿火鍋,身為一個台南忙錄的邊緣人
哪有那種號召力去新竹吃火鍋,
還好有推出年菜宅配套裝,這下我也吃到啦!
 

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請鎖定小食代粉專,參加抽獎喔!
 

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這組適合五六個人的套組,早鳥含運2999元,除了打折之外,還送了一個鴛鴦鍋!!!方便又划算!
 


岩漿火鍋|基本資料】

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聽部落客朋友說岩漿火鍋在新竹是三大麻辣火鍋之一,以『藥膳火鍋』起家,堅持遵循古法熬製出不燥不膩的麻辣湯頭
 
 |岩漿火鍋官方網站|  
 |岩漿購物商城粉絲專頁|
 
岩漿火鍋|開箱分享】
 
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宅配到的時候是一個高端精美的紙箱
紙箱設計的大方漂亮,質感很好

建議的賞味期限:到貨三天內
 
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早鳥限定,送限量36公分鴛鴦鍋
岩漿火鍋送的鴛鴦鍋長這樣,第一次收到訂食物還送器皿,看到瞬間開心地笑了
基本上,只要拿出一個電磁爐,就可以吃得很順利啦!
 
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岩漿火鍋宅配內容物如下:

雪花腹肉(牛)/梅花豬/雞腿肉/鯛魚片/透抽/花枝漿/蝦仁漿/綜合丸拼盤(香菇/鴨肉/芋泥/龍蝦爆漿丸)
 
綜合餃拼盤(魚餃/蝦餃/蛋餃/水晶餃)
老油條/米血糕/生豆皮/麻辣鴨血/麻辣豆腐/麻辣湯包/鈣骨湯包/醬料包/說明書
 
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我們當天自備白飯跟山茼蒿,山茼蒿跟湯頭和火鍋料是絕配!!!
 
搭上山茼蒿,整個火鍋的層次跟清爽度又提高,我們家助理小芮真是天才
如果有買這組鍋的,可以買個蔬菜配著吃!
 

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一邊麻辣,一邊鈣骨的雙重享受
岩漿火鍋的麻辣湯底如同官網介紹,不燥不膩
有麻的香氣但一點也不刺激,不需要狂灌水

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個人蠻喜歡這種不刺激的溫補型麻辣鍋
 

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豆腐跟鴨血都給了一整盒,都是以麻辣湯底煮好再冷凍的,放進鍋裡可以順便幫辣鍋加湯

 

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另外還有麻辣鍋的好朋友麻辣鴨血,鴨血軟嫩入味,份量紮實
豆腐跟鴨血都嫩到有小嬰兒的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感

 

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鈣骨湯也非常好喝,用豬骨熬成的。在這種冷冷的天喝了有一種幸福溫暖的感覺

 

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即使是宅配包裝也能感受店家的用心

加入鈣骨湯底的材料包還有獨立出來,讓購買人自行添加,可以看的出店家很重視細節

 

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這份套裝的肉有三種:花腹肉(牛)/梅花豬/雞腿肉,都是大份量的,我不吃牛,其他兩樣的肉質不錯

雞腿肉煮起來不乾不柴,吃起來很嫩

 

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海鮮的部分,有鯛魚片跟透抽,鯛魚看起來是一整片,不過仔細看是有切好的喔!
 

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綜合餃拼盤(魚餃/蝦餃/蛋餃/水晶餃)長這樣,當中比較有記憶點的是蛋餃跟水晶餃
 

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其中蛋餃裡面的肉細緻、蛋皮厚實且軟嫩的口感很讓我們驚豔

 

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總合丸拼盤(香菇/鴨肉/芋泥/龍蝦)每樣都細緻美味
芋泥丸尤其好吃,如果在岩漿火鍋的實體店內用,芋泥丸子一定要加點!!!我求你加點!

 

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獲得一致好評的鮮甜芋泥丸

照片上比較大顆的是芋泥丸
 

芋泥丸應該有豬肉的成份,芋香跟豬肉肉汁的鮮甜,搭配得天衣無縫,一吃就有一種:『啊呀,這丸子手工的啊』的感覺

 

比例上拿捏得也剛好,口感跟香氣都一百分,可以排進本次的最愛前三名!

 

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老油條也是岩漿火鍋必吃的經典鍋料
通常這種炸的炸配物最怕油耗味,但厲害的是沒油耗味之外,冰了兩天,吃起來還是脆的!

 

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老油條丟進鍋裡約五秒,其中一面有加熱到,就可以撈起來啃了
一面微硬酥脆不油膩,另一面吸飽麻辣湯汁,軟硬乾濕皆有的絕妙口感,超!級!好!吃!

 

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包裹整隻Q彈鮮蝦的手工蝦仁漿帶你上天堂!(你們會不會覺得我下標太浮誇?哈哈哈哈)

手工魚漿有花枝漿跟蝦仁漿,兩個口味
蝦仁漿是一整隻蝦在裡面,吃起來脆脆的,不要煮太久可以吃到魚漿的細緻跟整隻鮮蝦!

 

讓我們一致覺得驚豔的有:

手工蝦仁漿/芋頭丸/老油條

 

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這次我們五個人吃,份量足夠,可以再自己準備個飯和青菜
個人覺得六個人也是夠的,再叫個外送飲料,一秒到天堂~

 

從包裝到食材都能感受到店家的用心
鍋料都細緻美味,包裝也十分大方貼心
覺得對得起價格,也沒什麼好挑剔的
是可以買來圍爐和當年菜的組合啦!我哥聽完價格說過年可以再訂一次~

以上『岩漿火鍋』分享給大家溜!

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岩漿火鍋|分店資訊】

📍竹北復興店 03-6579651
新竹縣竹北市復興一街236號
📍竹東明星店 03-5821318
新竹縣竹東鎮明星一路110號
📍新竹經國店 03-5357618
新竹市東大路二段78號

 

 

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