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【台南】BD 鐵板食作。台南鐵板魂。啤酒。肉質很棒!精緻日式創意鐵板!(附價格表)

12 9 月, 2019

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之前看到認識的部落客姐姐推薦,加上一個嘴巴很刁的攝影師在臉書打卡推薦
就一直把BD鐵板食作放在心上
趁朋友來台南,一起去吃吃(拍手拍手

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【BD鐵板食作|基本資料】

● BD鐵板食作營業時間 
星期三至五18:00-23:00;星期六日
11:00-14:00;18:00-23:00
● BD鐵板食作地址 
台南市中西區府前路一段
100

現場候位/免服務費粉絲專頁

【BD鐵板食作|店內環境】
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店裡位置不多,十多個而已
有別於一般鐵板店,感覺
比較像日式料理亭
【BD鐵板食作|價格表】
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先來看看菜單,菜單有兩塊木板放在吧台前,其中一塊如上
(另一塊都是酒類,我就沒有拍了)

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 店內旁的板子還有限定料理跟酒類 

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單點制,低消250元,禁帶外食飲料
我們當天兩人點了三份主食、兩份副食、一碗湯、一份甜點太撐了
(點主食會附一碗白飯)
【BD鐵板食作|建議點法】

建議單人的點法:主食擇一/副食擇一/湯或甜點二選一
雙人的點法:主食擇二/副食擇二/湯或甜點共選兩樣
以此類推,是最完美的飽足度
(每個人食量不同,僅供參考)

【BD鐵板食作|餐點分享】
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店家沒有提供水,所以我們點了飲料,茶類喝起來一般般
杯子有冰鎮過,用起來特別暢快
我是覺得可以提供個冰水啦
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點主食會免費附上一碗熱騰騰的白飯
白飯煮的恰到好處
【剝皮辣椒湯/70元】
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這是朋友點的剝皮辣椒湯,沒試到味道,不過現場看起來蠻不錯的

【紹興和牛肋條】
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餐點現點現做,朋友當天點和牛肋條
烤的焦黃油亮,朋友說非常好吃,是當天他覺得最好吃的一款肉
(我們還有點伊比利豬跟櫻桃鴨腿)
【西班牙伊比利豬/300元】
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我點的伊比利豬
人家說伊比利豬是世上最好吃的豬肉
網上說是可以媲美牛肉的豬肉,對不吃牛的人來說是一大福音(?

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BD的伊比利豬旁邊還會附上山葵跟顆粒狀茶葉
茶葉沾著吃可以去膩,而BD的山葵不像一般哇沙米那麼嗆辣,有溫和微辣的滋味
單吃也說得過去

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在BD可以吃到厚實塊狀的,肉質非常美味細緻、豐厚不膩
配白飯吃是一大享受!
【綜合食蔬/60元】

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飽滿新鮮的綜合食蔬超級可愛!視覺上就萌萌的,顏色繽紛到有一種玩具的感覺

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光是茄子這種很容易煮熟就看起來軟爛的蔬菜
能弄得好吃,口感又好,著實不易
玉米筍表面微焦,帶點焦香我也很愛
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單人去的話,很適合點一份綜合食蔬,可以吃到多樣蔬菜
附的胡麻醬也很好吃
【鐵板娃娃菜/60元】
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鐵板娃娃菜也很棒,用奶油下去煎的,香氣迷人
而且每顆娃娃菜都有貼心切半
比較好夾也好入口

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甜點我點了餐後無法加點的抹茶麻吉
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抹茶麻吉擺盤看起來很厲害,上面淋巧克力醬
巧克力醬吃起來是塑膠瓶會擠在剉冰上的那種
個人覺得有點廉價感
跟肉比起來,甜點就顯得相形見絀些
種姓制度裡面貴族跟平民的那種差異
但其他肉呀菜呀飯呀還是好吃到拍手

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【BD鐵板食作|小總結】
BD的肉質細緻美味,難怪能讓饕客滿意
不然一盤肉配一碗飯視覺上顯得單薄
而副食跟湯品、甜點的單價也不高
平均吃下來一個人五六百元其實也能吃飽
之後會想再訪!希望能有冰開水
不然只提供給我,我覺得也可以(喂
以上,『BD鐵板食作』分享給大家!

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