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【台南】賦于咖啡,成大週邊早午餐,有咖啡才有生活,清爽好吃早午餐

23 8 月, 2018

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之前跟淑卿姐姐約吃早午餐
因為姐姐很隨和,我很懶,所以挑了東區的早午餐店

這次找到東區評價不錯,也沒什麼人寫的『賦于咖啡』

【賦于咖啡|基本資訊】
【地址】台南市東區長榮路三段76號
【時間】09:30-18:00(星期一公休)【電話】(06) 236-1189

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賦于的老闆娘曾在日本留學,對咖啡很講究
除了提供多種單品咖啡,也提供美味的早午餐
如果懂吃,是可以品味出和其他追求快速上桌的早午餐不同之處
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【賦于咖啡】
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賦于在長榮路二段的路邊,順著方向其實不明顯,但還算好找,騎機車的話也不少停車格可以停放
推開大門,賦于走的是輕工業風的路線
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店內有一桌四人桌、四桌雙人桌
跟一個可以坐上十人左右的大餐桌
老闆娘說從椅子到桌子有特別經過人體工學設計
沒有靠背也比較不疲累
【賦于咖啡價格表/菜單】
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菜單/價格表如上,有可愛的插圖可以大概看出餐點的模樣
● 拼盤價格:約200-250元
● 帕里尼:80-95元
(2019 補充:二訪菜單有改,個人覺得沒有初訪好)
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當天很想吃肉 ( 哪天不想
就點了250元的巴西里佐雞腿排
餐點現點現做,等了一陣子餐點才來
還好剛睡醒有肚子餓的扣打
姐姐也是吃貨,為了吃可以等
【賦于咖啡|餐點分享】
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巴西里佐雞腿排,有生菜、優格、水煮蛋、小黑麵包、雞腿肉、馬鈴薯
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雞腿肉是小火慢煎的嫩度,肉質飽水度夠,軟嫩入裡

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優格很特別,質地有點像奶酪,但吃起來是酸酸甜甜的優格無誤
姐姐有特別讚賞說酸的恰到好處
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老闆娘說小黑麵包是跟朋友開的店拿的
用老麵糰,可以吃的到酵母香
另外還值得一提的是沒有拍到特寫的生菜,有機生菜
吃起來軟嫩嫩的口感很像溫野菜才有的口感
店家比較難得會給這種生菜,之前吃是在安平的食下有約
整份吃下來八分飽剛剛好,是很完美的份量和比例
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這是姐夫點的法式吐司,老闆娘說很少男生客人會點這個(露出看似讚賞的臉??
賦于的法式吐司也是厚工的沾上蛋液慢煎而成
不過我個人還是偏愛肉多一點的XD
姐姐的炒菇拼盤我就沒拍了
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套餐還有附一杯紅茶 ( 可以補差價換其他飲料

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當天星期六,老闆娘有請店內所有的客人喝單品咖啡
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我個人是不懂咖啡,但蠻順口的
喝了第二種單品,才發現每支咖啡的味道真的有差耶!
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姐姐&姐夫轉移陣地後,邊緣的我就獨自賴在店裡拍照跟老闆娘聊天

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我覺得櫃台風格很難理解,因為還有娃娃
老闆娘說是客人送的,而且可以鎮壓吵鬧的小孩
台灣可怕的小孩真的很多,還好當天沒遇到
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老闆娘說選牆的顏色也選了很久,乾燥花也是日本進口的
我忍不住說:『客人又看不懂!』
老闆娘還是依然故我,指著乾燥花說那個粉紅色是很稀有的,不是染色的~
不過仔細想想,這麼龜毛的人,也會提供好東西啦
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店內還有很多小巧思和裝飾,可以和朋友在咖啡香中談天說地
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拼盤每樣食材都精心料理
可以感受到店家的用心
好吃的餐點現點現做,美味值得等待
成大附近的朋友想要喝咖啡或吃早午餐都可以試試賦于囉!
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【地址】台南市東區長榮路三段76號
【時間】09:30-18:00(星期一公休)
2019/2/23 補充:賦于的菜單有更新,請以粉絲專頁提供的為主喔!
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