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【台南】成大週邊有深度的好料理!X Dining 艾克斯義式餐酒館(牛排。甜點。義式料理。包場 )

5 10 月, 2017
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X Dining 在大學路22巷18號,成大附近
 

在大學路18巷、22巷這兩條有不少美味店家的聚集地
悄悄又出現這間 X Dining 
 
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【X Dining 艾克斯義式餐酒館】
 
● 地址:台南市東區大學路22巷18號
● 電話:(06) 200-6499|粉絲專頁
 
● 營業時間
星期一/四/六/日 11:00-14:30,17:30-21:30
星期二五 11:00-22:00
 
星期三公休
 
【店家介紹】
 
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 X Dining 招牌不是太明顯但還算好找,在彩虹潛艇堡的正對面
 
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看粉絲專頁說 有特約停車場 
開車的朋友可以停在停車場再徒步走入巷內
 
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門口長這樣,晚餐看的話很像餐酒館,白天則是偏清爽的工業風
 
推開門,服務人員就馬上詢問用餐人數和有沒有訂位
 
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店內位置還蠻多的
靠窗的位置在白天窗明几淨
裡頭的位置有著暖色調燈光,比較溫馨
 
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【上圖取自臉書專頁
 
除了聚餐之外,還可以包場,有提供投影機之類的設備
可以刷卡有發票(可以報帳的意思
 
也有客製化聚餐、午茶、社團活動、會議等
※ 可以放進口袋名單,公司如果要請客就可以趕快翻出來推薦啊啊 ※
 
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下午時段有時候還會播放免費電影
店內消費滿500元就能拿到午茶券 ( 含180元午茶抵用券 ) 可以下次使用
 
另外打卡送香脆雞球可以馬上兌換喔喔!
 
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店內設計大多出自於年輕的老闆夫妻之手
 
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店內擺飾大多也都是老闆娘從國外帶回或朋友送的,有各自的意義
 
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仔細看還會發現店裡的食材也悄悄變成裝飾的一部分
比較特別的是 X Dining 有參加AA協會,透過協會的協助,用好的食材做美味的料理
 
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店內有提供紅酒、白酒、氣泡酒
還有女生一喝就會愛上的水果酒 heart 晚上也可以在這小酌
 

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若餐點都上桌,你願意聽的話
老闆娘很願意多說些 X Dining 的故事
 
從很多小細節看,會發現 X Dining 是間兼具夢想、美味
並使用好食材的用心餐廳呢!
 
【餐點介紹】
 
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價格走比較中高價位,但每份餐點都很用心
如果預算夠,不想踩雷的話,X Dining 是很安全美味的選擇
 
最近還有新推出平日午間套餐,嚐鮮的話也可以先從價格比較低的下手
新的套餐價格可以到粉絲專頁
 
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前菜在我拍幾張店內照片後,很快就上桌
 
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當天運氣很好,有招待多一杯香甜的西瓜汁(不是每次都有哦!
 
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當天餐點
 
◎ 舒肥6oz牛小排 1080元(含冷前菜、熱前菜、當日濃湯、甜點塔、飲料)
◎ 鴨胸青醬燉飯套餐 500元 ( 含水果沙拉、濃湯、甜點、飲料 )
 
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【排餐套餐|冷前菜|薩拉米 莫札瑞拉球】
 

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沙拉新鮮,主要是油醋醬
當中有片狀的臘腸比較鹹,就乾式煙燻臘腸的味道
配著生菜吃剛好
 
而莫札瑞拉則是一種不會太鹹的起司,有淡淡的奶香
之前吃過片狀的蠻喜歡,球狀則是吃起來QQ的,有莫名療癒感
 
【燉飯套餐|時令水果沙拉
 
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時令水果沙拉也新鮮,水果香甜,但當然排餐附的沙拉更精緻多變
 
【排餐套餐|熱前菜】
 
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這道熱前菜我也喜歡,上桌的時候熱騰騰的
蘑菇很飽滿,吃起來口感很棒,醬也是想沾到完為止的美味
 
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濃湯有南瓜濃湯跟番茄濃湯,本來怕番茄濃湯會噁
結果意外的好喝耶
 
兩種都口味自然、濃淡得宜
可以順順喝到見底
 
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還有自製的佛卡夏,有迷迭香的香氣,旁邊是含有風乾番茄的自製奶油
 
【排餐|舒肥6oz牛小排】
 

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X Dining 使用精選美國 Choice 等級的牛小排,肉質軟嫩油脂多
據說用香料、橄欖油、海鹽調味後再恆溫58.5度低溫烘調
 
使牛小排所鎖住原汁原味,軟嫩多汁
外頭用大火炙燒封住表面,讓表面有炙燒後的煙燻香味
 
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紅酒醬汁可以自行決定淋的多寡,看要自行添加還是由服務人員幫忙都可以
 
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外頭炙燒,切開來則是軟嫩多汁
 
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沾點鹽就帶出肉的甜味,肉質非常軟嫩!
看這剖面~~完美的熟度啊啊!( 內心放煙火
 
吃了會忍不住笑到瞇眼的好吃牛排 laugh
 
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旁邊的蔬菜也不馬虎,特別是玉米筍
 
看!看!這!烤!工!
 
烤的非常均勻、烤的甜味爆發,帶有一絲絲醬汁的焦香
搭著牛排吃,更添美味~~~好好粗啊
 
【鴨胸青醬燉飯套餐】
 
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鴨胸選用本地紅茶鴨胸
燉飯就是怕吃起來會膩
服務人員有說甜椒有醃漬過,可以配著吃才不會膩
 
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X Dining用的原料很棒
 
用的是義大利進口的米,米芯飽滿Q彈耐煮
吸附了濃郁的青醬,吃起來不膩口,是好吃細緻的燉飯
 
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燉飯上頭的鴨胸外皮烤的外酥內軟,相當迷人美味
瓜瓜吃這盤吃的超快
 
兩個人去吃,我覺得一份排餐、一份燉飯還蠻剛好的
分食能吃到比較多樣美味的料理
 
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飲料選了伯爵奶茶跟黑糖牛奶
 
服務人員推薦黑糖牛奶,瓜瓜喝了說好喝
 
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我喝伯爵奶茶,奶茶最怕茶味不夠
 
X Dining的奶茶用的是老牌子唐寧的茶,我覺得可以,茶味是足夠的
 
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排餐的甜點可以從香檸乳酪塔或法式生巧克力塔二選一
 
香檸乳酪塔好好吃啊啊啊,塔皮酥脆微硬
餅皮香、內餡微酸,大概女生手掌大小
除了好吃外,擺盤也很美!
 

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布朗尼上桌的時候熱騰騰的
 
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綿密紮實,不會太甜且保有濕潤的感覺,不會乾口
當中還有核桃顆粒,非常美味
 
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我們吃飽喝足,在店內待了好一陣子
老闆娘說因為是自己的店所以如果沒有包場的話也不太會趕客人
 
X Dining從前菜到甜點道道用心
而且食材很重本,老闆夫妻在餐飲界也相當有經驗
細節、氛圍、美味、服務都有注意到
 
這次跟瓜瓜去,下次會想再帶我媽去吃吃
以上,X Dining 推薦給大家溜!
 
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【X Dining 艾克斯義式餐酒館】
 
● 地址:台南市東區大學路22巷18號
● 電話:(06) 200-6499|粉絲專頁
 
 
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