台南好食 ★

Mac&Hill 麥克山丘✲美味法式可麗餅!烤布蕾可麗餅、彩虹冰沙陪你繽紛一夏!

26 5 月, 2017
MIX4-1.jpg
 
麥克山丘(Mac&Hill)是部落客學長好友的姐夫開的(一個遙遠的關係
目前在台南新光三越新天地做快閃喔!

去之前查查網路就覺得高雄總店好夢幻啊啊啊!!
也受到很多部落客跟藝人推薦
趁著麥克山丘來台南快閃,趕緊嚐嚐鮮
 

IMG_8317-2.jpg

【麥克山丘(台南快閃櫃)基本資料】

 
● 地點:新光三越新天地本館B2 ●
台南市中西區西門路一段658號
● 營業時間:11:00-22:00 ●
 
【Mac&Hill 價位表|口味】
 
IMG_8400-2.jpg
 
麥克山丘的法式可麗餅有很多種口味
價格落在 90-175元,另外還有彩虹冰沙 120元
個人覺得比較特別,同時也是麥克山丘主打的是『烤布蕾系列』
 
【烤布蕾可麗餅─香蕉焦糖口味 175元
 
 
MIX2-1.jpg
 
MIX3.jpg
 
在烤盤上倒上進口麵粉糊,用T字棒繞圓劃開
中間放了熟到恰到好處的新鮮香蕉和香草冰淇淋
水果都是等到客人點好後才現切,保留水果的水分
 
IMG_8312-1.jpg

IMG_8316-3.jpg

 
噴槍將布蕾的表面烤的焦脆,看過程就覺得好療癒啊啊
 
 

IMG_8317-2.jpg

 
烤布蕾可麗餅的表層焦脆香甜,咬下有喀滋聲
再來是布雷的綿密甜香、香草冰淇淋的冰涼、香蕉的綿密
搭著軟嫩帶有蛋香的餅皮
 
 
中間還有脆脆的餅乾粉增添口感、香氣和層次
吃到最底層,每一口都有滿滿的餡料
 
原以為這樣輕盈的法式可麗餅吃一個會吃不飽
結果吃完還蠻有飽足感的耶!
 
而且這口味在軟是可麗餅界真的非常少見
可麗餅、烤布蕾一份甜點兩樣滿足!
不知道要吃什麼的話~~建議大家可以試試『烤布蕾口味』哦!
 
【草莓乳酪可麗餅─150元】
 
 
IMG_8299-1.jpg
 
再來是草莓乳酪可麗餅,乳酪超大塊!
一整塊就給你整個放進去
 
聽說來台南開快閃櫃前,人員都有在高雄本店做過訓練
做可麗餅的速度超快超俐落!
 

IMG_8301-1.jpg

 
草莓片環繞著邊緣,讓可麗餅像一朵盛開的花
草莓酸酸甜甜的,中間有奶油、杏仁片
還有一大塊紮實綿密的自製乳酪蛋糕,整體吃起來偏濃郁紮實
 
 
IMG_8357-1.jpg
 
另外還有抹茶口味,不過這次吃一個就飽了,下次會想再試試
 
【彩虹冰沙─120元
 

IMG_8341-1.jpg

麥克山丘除了可麗餅,還有賣果汁冰沙!
 
IMG_8419-1.jpg
 
 
冰沙有四種水果風味,一瓶可以喝到四種風情
最後混在一起就蠻像綜合果汁的,也不會有嚴重違和感
 
 
IMG_8368-1.jpg
 
除了超吸睛的漸層,罐子也超可愛>///<
拿在手上,一秒成為焦點!
夏天來上一罐沁涼入裡的冰沙最痛快了
 
喝完冰沙,罐子還可以留下來裝其他東西,除了可愛還很實用呢!
 
 
 
【小總結】
 
台南好一陣子流行漸層果汁和可以邊走邊吃的散步甜食
現在在新光三越B2的【快閃甜點麥克山丘】就能一次得到兩種滿足!
口味上選擇超級多,吃起來輕盈香甜
外觀夢幻,好吃又好拍
比較可惜的是台南目前還沒有鹹口味,有機會去高雄本店的時候再嚐嚐
 
這次吃了草莓乳酪、烤布蕾跟彩虹冰沙
個人特別喜歡比較罕見的烤布蕾口味
連假的時候,就可以到新光三越買個甜點、逛逛小西門和藍曬圖文創園區!
 
以上,麥克山丘(Mac&Hill)分享給大家溜!
 
 來小食代按讚!接收更多台南或各地好吃好玩的訊息喔!
 
 
 

相關文章

無留言

發表留言