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【台南|東區】Yamagoya 山小屋,台南好吃拉麵店,『厚切叉燒拉麵』細麵好好吃!

3 5 月, 2017
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去年三月第一次吃到山小屋,聽店長說有出新品,希望我再去試試
又揪了朋友一起二訪XDDD 假日中午人還蠻多的R

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 山小屋(台南店)

台南市東門路二段349號
06-2359098
 
星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
 
 

 
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【店家介紹】
 
Yamagoya 又名“山小屋”在日本已經有42年歷史了
1970年創立於九州福岡縣築豐的山腰上,所以才被稱爲『山小屋』
 
『山小屋』的創始人原本是一位卡車司機
由於愛吃拉麵,每到一個地方都會去當地的拉麵店吃拉麵
吃遍了整個日本的拉麵後,決定回老家去開設拉麵店(真是拉麵控耶
 
 至今【山小屋】在日本有140家分店 
 是九州最著名的拉麵連鎖店!
 
 
【店內環境】
 
一進門就聽到親切有朝氣的招呼聲喊著:『  いらっしゃいませ!(歡迎光臨)
服務人員引領我們入座
 
整體環境整潔,貼心備有兒童餐具
位置多,大多雙人座或四人座、桌距夠,不用螃蟹走路
 
比較特別的是椅子上都有掛勾,可以用來掛包包
二訪蠻多家庭聚餐,小狗如果有籠子又乖的話,也是可以帶進店內的
 
【2017 山小屋最新菜單】
 
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坐定後,服務人員遞上菜單,有跟我們簡單介紹餐點
 

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主打拉麵(190-210元)、定食(170-180元)
還有炒麵、炒飯(170元)
 
現在還有推出2人限定套餐,比起單點更划算、可以吃到更多品項
 
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最近推出是這個『厚切叉燒拉麵』
個人很推喔!
 
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另外還有炸物,2-4個人可以各自點一份主餐
再一起點十本盛一起分享
 
 
【山小屋|餐點分享】
 
【炸豬排定食─170元
 
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山小屋炸豬排定食配菜蠻日式的
有糖心蛋、醃漬脆筍、沙拉、味增湯
 
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台南很多定食配菜都超台,山小屋的是日式
 

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糖心蛋做的蠻好吃的,鹹淡得宜
氣室飽滿,蛋體新鮮,我喜歡
 

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炸豬排約莫一公分厚度
麵衣緊緊貼著肉,不會吃到肉跟皮分離
咬下有酥脆的『喀滋』聲,肉質紮實,好吃!
 
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定食還有附味噌湯哦!
 
這樣整份吃下來,對我來說是恰好的飽度
食量比較大的話,可以加點其他東西搭配著吃
 
 
【厚切叉燒拉麵─210元
 
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這次的新品『厚切叉燒拉麵』
 
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可以選麵條的軟硬度、湯頭鹹度、麵條粗細
我們挑硬的細麵、正常鹹度、細麵
 
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上面有大大兩塊厚叉燒
 
用山小屋特製醬油醃漬兩天、又炸又烤的,鎖住肉汁
紮實中保有軟嫩,有厚度又有香氣
 
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菜單上說肉的甜味稍重,剛好符合台南人偏愛甜的口味
吃起來有滿滿的幸福感
 

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然後到山小屋,必!吃!細!麵!
有點硬度的特好吃~~最愛條條分明又Q
 
第一次不小心點了粗麵,普到不知道怎麼撰文,吃了細麵就覺得真的好吃耶(扭
 
 
【十本盛─189元
 
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這次跟初訪一樣,有點炸物十本盛 XDD
跟定食一樣都有高力高麗菜絲在旁邊可以解解膩
 
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有很多種炸物,豬肉、蓮藕、起司、雞肉、香菇
鵪鶉培根、茄子、洋蔥、番茄培根
 
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朋友手中的是炸洋蔥
 
所有炸物串中,最推薦的是『番茄培根』
培根的軟嫩搭上番茄的清爽,多汁又解膩
 
【打卡贈送|麻糬冰】
 

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跟初訪一樣吃到的是花生口味
 
飯後有個皮Q、內餡冰涼香濃的花生冰
畫下一個甜甜美好的句點。
 
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【山小屋|小總結】
 
山小屋的拉麵,『細麵』是店裡強項
湯頭沒有調鹹度的話,口味是重口味偏鹹的
沾麵很夠味,單喝比較不適合
 
厚切叉燒很大塊,吃起來很過癮
我的麵條挑選微硬,覺得很耐吃
 
定食的豬排也好吃,飯煮的也好、配菜也能順利吃光光
環境乾淨服務好,對寵物跟親子也友善
 
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店長人也蠻有趣的XDD (盼著大家到訪貌
 
以上,『山小屋』分享給大家囉!
 
【山小屋&GABO|抽獎活動】
 
● 抽獎活動活動日期:2017/5/3-5/8
● 抽獎日期:2017/5/9(二)
● 獎品品項:拉麵任選一碗(六名)打卡再送冰淇淋!
 
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一則留言

  • 回覆 fajino 2017 年 5 月 3 日 於 下午 5:43

    讓人看了食指大動~
    改天來吃看看~^^

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