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台南最強最傳奇牛肉湯●六千牛肉湯●讓人又愛又恨的早鳥限定!

3 11 月, 2016
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星期六跟朋友參加萬聖節踩街,然後晚上續攤去MUSE散步
再去吃吃號稱台南最強的牛肉湯六千!
 

牛肉湯是台南必吃的,所以不能不吃啊!!
除了網友很瘋六千外,身邊的人也說吃到最好吃的牛肉湯還是六千呢 
 

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六千牛肉湯】

【 營業時間】 05:00-09:00(休週一)
【 店家地址】 台南市中西區海安路一段63號
【 店家電話】(06) 222-7603

 

【環境介紹】

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四點的六千已經有不少年輕人在外頭排隊

大家在鐵門緊閉的店外默默排隊,形成一個神秘的畫面,蠻像在百貨公司前等著搶福袋
 
六千的營業時間從早上五點到九點只開短短的四個小時!
雖然開五點,但五點去排就太慢了,四點去排其實差不多
 
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四點多,鐵門會拉起來,讓大家取號碼牌
不要貪心 (?
號碼牌一組人拿一張就可以了!
 
我們四點到拿到11號,聽說拿到1號的三點就去排了,真的不誇張
拿到後我們走去附近的7-11聊天坐著等
差不多五點再走回六千就好
 

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回到店裡,五點的六千已經People mountain people sea

人超多的啦!清一色是年輕人的感覺
 
早拿到號碼牌的客人都選了位置入座,等待叫號,叫到號碼的再去點餐
店家會幫忙安排座位,要好好聽一下叫號
 

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五點到的要排很長了
 

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呼呼呼,當天我們坐在烹煮區前的位置
可以就近看到切肉的畫面>///< 人生已圓滿
 

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這麼早排隊,當然要點大碗的!大碗的!大碗牛肉湯!
大碗的200元;小碗的120元
 

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新鮮的牛肉就在我們位置的前方
六千用的當然是溫體牛,現點現切
 
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看網路有些評價說六千很跩什麼的,其實我覺得還蠻親切的耶
除非相機朝著阿姨的臉拍會被兇之外
 
我當天拍牛肉本人,只有被溫溫的勸說:『不好意思,不可以拍哦!』
 
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很普通的白飯,牛肉湯上來前就冷掉了
不過它不是主角,加上我愛吃冷飯就沒差
 
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等的時候可以先去拿醬油膏跟薑絲
另外多準備一個小碟子(等等會用到)
薑絲還蠻新鮮的,吃起來微辛偏細緻,不會有放太久的感覺
 
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大碗的牛肉湯,蠻多肉的
我覺得吃起來剛剛好
 

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剛剛多拿的醬料小碟子這時候就派上用場
一半牛肉留在碗哩,另一半撈起來,可以吃到不同熟度的牛肉
才不會通通被湯燙的過熟
 

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湯頭也超級鮮甜!銷魂好吃!
>///<(仙女跑出來跳舞
 
我覺得比文章、億哥、鬍鬚忠都來的好喝
目前喝過最好喝的牛肉湯,名不虛傳啦
 
每個人可以續一碗湯!
而且聽說第一鍋的味道是最棒的喔!
 

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肉也超級嫩的嫩(好膚淺的形容)
如果愛吃肉,真的要點個大碗的才不會吃不過癮啦
 

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朋友說她們第一次吃的時候說:這麼早起來,以後不吃了
後來還是吃了第二次、第三次、第四次
以六千好吃的程度,我覺得熱血一次值得
 
【重點小整理】
 
● 星期一公休,營業五點到九點,四點排比較理想
● 號碼牌一組人拿一張就好
● 要等要早起要排隊,點大碗的肉量才划算
● 不要拍店家的臉跟工作區
 
這次吃完覺得果然好吃,有人揪的話還是會願意偶爾去
看網路上的評價,還是有一些吃不到的嬌客給負評,but畢竟六千真的不缺客人,想吃~~?請早!
 
不想等的話,個人覺得吃鬍鬚忠還不錯
網友則是推薦旗哥!但旗哥我沒吃過無從比較哈
 
用六千牛肉湯結束美好的萬聖派對!
營養美味,不油膩回家很好睡
 
以上,六千牛肉湯分享給大家溜!
 
地方Gabo需要讚!來小食代接收更多好吃好玩的資訊哦!
 
 

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