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【台南】噓!在台日本人常去的隱密小店●うたまろ歌磨日本料理●炸豬炸雞定食都敲好吃!

21 10 月, 2016
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這次介紹的店家叫 歌磨

 
EX 說這間是他們公司裡的日本工程師也會來吃的店
之後又跟瓜瓜吃了第二次才寫成這篇分享!
 
不過網友評論歌磨是『酗酒好所在』到底是什麼鬼啦 XDDD
 
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【うたまろ歌磨日本料理】
 
● 地址:台南市中西區民權路二段76號(近民生綠圓環&吳園)
● 時間:18:00-23:30
● 電話:(06) 288-7030
 
|低消100元|免服務費|免費WIFI|
 
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▲ 看到門口覺得蠻像生意不好的舊唱片店或者樂器行之類的
 
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▲ 推開門就覺得好像穿過任意門來到了日本,Wonderland 啊!
 
店內電視節目都是日本頻道、日文發音
很像漫畫或日劇會出現的場景
 
之後才知道原來 歌磨的老闆是日本人!!
難怪歌磨的日本味如此道地!
 
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▲ 店內總共 40 多個位置,適合 1-4人 的聚餐
前區可以容下 34 個人;後區可以容下 12 個人
 
平日晚上坐九成滿,東西好吃又很日本
CP算高,已經有一定口碑
大學生、上班族、在台日本人都喜歡
 
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▲ 牆上放著日本的電視節目或體育台
聊天的聲音此起彼落,熱絡卻不嘈雜
 
店內很多漫畫,大多都是日文原版的
 
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▲ 很多小擺飾都日本味兒十足!充滿濃濃的日式風情
 
而且兩次去都有遇到日本客人,邊吃飯,邊聽到日文對話
明明在台南卻真的很像在日本啊 blush
 
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▲ 每桌都有調味料跟牙籤,自己挑自己選
 
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我們第二次坐在店裡底端的位置,也是榻榻米喔!
※ 坐榻榻米都是要脫鞋子的哦 ※​
 
後區可以容下10個人
榻榻米有四人桌*2,還有靠牆的雙人桌*2
 
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後區的光線比較不好拍照
居家感也頗濃厚,但不太商業反而有種回到家的感覺
更可以自在的享受晚餐、放鬆聊天
 
 菜單/MENU 
 
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定食價格約 240-300 元
 
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比較特別的是『可以選擇雙主餐』
上圖有三個區域,分別A、B、C
 
不同搭配價格不同
 
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選擇當然不只定食
MENU像比較薄的KTV本子,太多頁了拍不完XDD
 
放些重點給大家看
另外還有很多小點,連納豆都有!!
烤的、炒的、沙拉、醃漬物、下酒菜通通有!
 
點好餐到櫃台點,吃飽後再結帳就可以了
有集點活動|會開收據
 
 
【餐點介紹】
 
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▲ 用餐前會遞上冰涼的無糖麥茶,可以無限續
想多喝再跟服務人員說!
 
 清酒蒸蛤仔─120元 
 
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瓜瓜看到我貼給她的分享文,說蛤仔看起來很好吃她想吃
所以我們點一份一起吃,份量很多,而且蛤仔都相當飽滿鮮美
 
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▲ 酒香十足,但不至於吃到醉
很適合星期五的夜晚,吃到會覺得『下班就是要吃這個啊!』
 
 炸雞塊+炸豬排定食─ 290 元
 

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歌磨的定食很特別,可以選擇單主食或雙主食
加點價一次就能吃到兩種肉!
不過這份我有點不確定品名,因為是送錯的餐點,拍了張照片就被收回去了XD
 
 小里肌定食─ 290 元 
 

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▲ 這份是小里肌,小里肌就是豬的腰內肉
吃起來特別軟嫩!日式豬排蠻常見的
 
超好吃! 裹的粉不多,肉質好且厚!
肉質也好好喔,不是平常會吃到的豬肉部位
沾上蕃茄醬就好爽!好好吃!大推yesyes
 
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▲ 旁邊的小菜也不馬虎,一次吃到滷竹輪;另次吃到涼拌牛蒡絲
口味都微鹹好下飯,煮的熟度跟口感也恰到好處
 
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▲ 高麗菜絲也清爽脆口,而且洗的蠻乾淨的
吃完嘴裡不會殘留怪怪的感覺
 

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▲ 香Q的白飯煮的也恰到好處
給的是一個小碗公的份量,約 2-3 碗白飯吧!
 
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▲ 味增湯也十分溫熱好喝,香味足帶有層次感
 
 
 咖哩豬排定食─ 260 元 
 

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▲ 瓜瓜點的咖哩炸豬排
因為我的小里肌太好吃!所以沒有跟她換來吃~~
但這餐瓜也覺得不錯,瓜有點頭說好吃
 
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▲ 定食附餐水果隨機,目前看過香吉士、西瓜、哈密瓜
 
整個吃下來其實很飽足
 
有熱熱的味噌湯暖胃,多且厚實的清爽的高麗菜絲
微鹹好下飯的配菜、小碗公的飯量、清涼的無糖麥茶
飯後一些些水果甜甜好收尾
 
個人很愛!
 
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店裡服務人員比較多是年輕未施脂粉的美眉
忙進忙出,但大抵服務都親切有禮
 
跟日本客人還可以用日文進行對話,很厲害
日本客人一直說:『卡哇疑內~~』
 
順帶一提
第二次去有看到制服店的小姐走進店裡遞名片覺得蠻特別的
 
在台灣,特別是台南這樣特別保守的地區
有這樣的氛圍和這麼正統日系感濃厚店家不多
 
二訪後,還是會想再去歌磨試試更多餐點
 
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▲ 附上我們那天聚餐照,順便幫瓜瓜慶生 (?
 
如果沒時間 & 沒預算去日本
可以到歌磨感受日系氛圍,吃吃美味的定食和小點
有提供酒品,酒鬼當然也適合
 
開到晚上11點半也很適合加班的上班族
或者想坐久一點跟朋友好好聊聊的人兒
 
價位 260-300多我不覺得貴
去完日本+吃完肉會覺得這樣是算平價的
 
超日系 うたまろ歌磨日本料理】 推薦給你們溜!
 
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